Tentu saja, sangat cocok untuk menyantap hidangan lezat dan lezat di musim hujan. Saus asin dan pedas meningkatkan nafsu makan. Nah, Soto Padang adalah salah satu sup yang bisa Anda sajikan untuk keluarga Anda. Hidangan ini unik dan tentu saja enak. Mari kita simak resep soto dan cara membuat soto padong.

Resep Soto Padang yang enak, enak

Dibutuhkan bahan untuk membuat Soto Padang

  • 300 gram daging tanpa lemak
  • 2 daun jeruk
  • 3 jenis biji kapulaga
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1 tangkai serai, ambil bagian putih dan mekkah
  • 1/2 sendok teh gula
  • 2 kelopak bunga
  • 1/2 sdm garam
  • 2 daun salam
  • 1 sendok teh gula
  • 11/4 sendok teh garam
  • 1 buah tuli
  • 1.750 ml air
  • Bumbu minyak goreng

Rempah-rempah tumbuk

  • 6 bawang merah
  • 1 cm lengkuas
  • Kunyit 2 cm telah dibakar
  • 2 paprika merah besar
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1 cm jahe
  • 3 siung bawang putih

Suplemen bahan yang dibutuhkan

  • 1 bawang
  • 2 batang seledri
  • 100 gram gelas
  • 2 tomat
  • 2 jeruk nipis
  • 75 g kue merah
  • 5 keripik kentang

Cara menyiapkan bahan

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan daging terlebih dahulu. Cuci daging dengan air mengalir. Kemudian sisihkan.

  2. Lalu buang tulang daun jeruk yang disediakan. Bumbu halus kemudian dihaluskan. Untuk membuatnya lebih mudah, Anda harus menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu.

  3. Selain itu, mie gelas diseduh sebagai suplemen. Lalu potong-potong lokio dan seledri.

  4. Jika demikian, potong tomat ke ukuran yang tepat untuk selera Anda.

Cara membuat Soto Padang

  1. Silakan ambil wajan yang digunakan untuk memasak daging. Kemudian tuangkan air ke dalamnya dan rebus daging dengan rempah-rempah seperti gula dan garam. Rebus daging sampai matang sepenuhnya. Setelah matang, Anda bisa mengeluarkannya dan memisahkan kedua jenis daging.

  2. Untuk sepotong daging, potong kotaknya. Setengah lainnya dipotong menjadi irisan tipis. Jika demikian, Anda dapat mengesampingkannya terlebih dahulu.

  3. Harap berikan wajan dan tambahkan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng. Panaskan minyak goreng sampai berbusa. Setelah panas, Anda bisa menggoreng daging yang diiris tipis. Goreng daging sampai kering. Anda kemudian dapat mengesampingkannya terlebih dahulu.

  4. Untuk kaldu, Anda bisa mengukur hingga 1.500 ml. Lalu masukkan daging kotak ke dalam sup.

  5. Siapkan saus wajan lainnya. Anda bisa memasukkan minyak goreng untuk daging goreng dalam wadah dan sisakan sekitar 2 sendok makan. Panaskan kembali sampai mendidih.

  6. Saat hangat, tambahkan rempah-rempah yang telah Anda campur dengan daun salam, serai, daun jeruk, kingfisher, kapulaga, pala dan cengkeh. Aduk semua bumbu hingga merata, lalu goreng hingga matang dan tercium wangi.

  7. Setelah menggoreng bumbu, Anda bisa mengeluarkannya dan menuangkannya ke dalam rebusan.

  8. Lalu tambahkan garam. Aduk hingga larut, dan masak semua bahan sampai matang dan rendaman meresap.

  9. Setelah selesai, angkat. Anda bisa memakannya dengan daging goreng dan berbagai suplemen lain yang Anda berikan.

Soto Padang telah dibuat. Nikmati selagi panas dan rasa lebih lezat. Cobalah

Posting resep soto Padang sangat lezat, enak, dan terutama ditampilkan di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here