Daging pepes

Saya hanya suka daging olahan. Anda tidak harus makan dengan ayam, rasanya sama lezatnya dengan pepes yang Anda makan dengan daging. Cobalah beberapa potong daging sapi yang lezat.

Daging Pepe mentah:

  • 250 gram daging sapi cincang
  • 100 gram tahu putih, dicincang
  • 1 1/4 sendok teh peterseli, kentang tumbuk
  • 50 ml santan instan instan
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 8 paprika utuh
  • 4 lembar daun salam, potong setengah
  • Daun pisang untuk kemasan

Rempah Daging Pepe:

  • 5 bawang hijau, dibakar
  • 1 siung bawang putih, dimasak
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/4 sendok teh lada
  • 2 cm lengkuas
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sdm sisir gula merah

Cara membuat pala:

  1. Campur daging cincang, tahu putih, peterseli, santan kental, telur, kecap manis, garam, gula, dan cabai.
  2. Ambil daun pisang. Taruh daun salam. Hapus campuran daging sapi.
  3. Paket pepes.
  4. Kukus selama 40 menit dengan api kecil sampai matang.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here